保鮮膜常見,應用范圍也廣,在蔬菜,或者是水果,或者是肉類,海鮮之類的,保鮮膜都有一定的作用,特備是水果,我們每一天都會吃一點水果,你看葡萄之類的,如果說你吃不完,你是直接放到冰箱還是用保鮮膜包裝再放呢,我覺得后者會更好,新鮮,吃起來也會更好,蔬菜的話,我們在去超市買菜的時候,可以見到保鮮膜都是一些菇,或者是打包好的豆角之類的,保鮮一天到兩天都是可以的,但是蔬菜保鮮膜在哪些地方不能使用呢?
目前,市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,又可用于微波爐,消費者在使用上要特別注意區別使用。沒有注明適用微波爐的保鮮膜,就不宜在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐,使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后,會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發,溶解入食物中,造成對健康的危害。除了保鮮膜,市場上的食品包裝產品主要有保鮮盒和保鮮袋。在“保水”、“保質”、“保營養”方面,保鮮膜無疑功效最好。但對于不適用保鮮膜的食物,可用保鮮盒或保鮮袋代替。