保鮮膜常見，應用范圍也廣，在蔬菜，或者是水果，或者是肉類，海鮮之類的，保鮮膜都有一定的作用，特備是水果，我們每一天都會吃一點水果，你看葡萄之類的，如果說你吃不完，你是直接放到冰箱還是用保鮮膜包裝再放呢，我覺得后者會更好，新鮮，吃起來也會更好，蔬菜的話，我們在去超市買菜的時候，可以見到保鮮膜都是一些菇，或者是打包好的豆角之類的，保鮮一天到兩天都是可以的，但是蔬菜保鮮膜在哪些地方不能使用呢？
目前,市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,又可用于微波爐,消費者在使用上要特別注意區別使用。沒有注明適用微波爐的保鮮膜,就不宜在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐,使用時間也不宜過長,以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化,粘在食物上。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之后，會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發，溶解入食物中，造成對健康的危害。除了保鮮膜，市場上的食品包裝產品主要有保鮮盒和保鮮袋。在“保水”、“保質”、“保營養”方面，保鮮膜無疑功效最好。但對于不適用保鮮膜的食物，可用保鮮盒或保鮮袋代替。
