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  • 夏日哪些食物不能用保鮮膜?

    作者:kefu 發布時間:2019-07-25 17:42:50 閱讀量:

      夏日哪些食物不能用保鮮膜?

      保鮮膜在咱們的生活中現已無法離開,人們越來越依靠保鮮膜、蔬菜、水果、剩飯剩菜,只需它被遮蓋,就會放心。但最近美國的一項研究指出,并非所有的食物都適合運用塑料薄膜,有些食物不適合掩蓋塑料薄膜,因為它會影響健康。

    食品保鮮膜

      蘋果、梨、油菜、韭菜等適用于大蔬果片的水。這些果蔬不只能夠長時間保鮮,還能增加一些養分成分。在這項研究中,美國科學家發現,用保鮮膜包裹100克香蔥1.33毫克的維生素C在24小時和1.92毫克油菜和生菜葉子。

      但是蘿卜、黃瓜和豆類顯示出相反的成果。保鮮膜包裹胡蘿卜100克后,維生素C含量下降3.4 mg,大豆角下降3.8毫克。在一天一夜之后,維生素C的損失相當于5個蘋果。熟食、熱食物和油膩食物,尤其是肉類,最好不要用保鮮膜包裝。

      這些食物會使保鮮膜材料中的化學成分揮發,并溶解到食物中,形成健康損害。除保鮮膜外,市場上的食物包裝產品主要有保鮮盒和保鮮袋。在“保水”、“保質量”和“養分維護”方面,保鮮膜無疑是最好的。但對于不適合保鮮膜的,能夠用保鮮盒或保鮮袋替代。

    版權所有:東莞市 包裝材料有限公司

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